味が美味しいのは当たり前でね、あなたが言ったように売り方とかさ、特長とか、
カレーショップって何万軒もありますよね？それとの圧倒的な差別化の要素の部分とか。後発で、小資本でやっていく場合には、本当に研ぎ澄まされたアイデアが絶対いりますよ。
で、大手がやらない何か、入りにくい何か。
だから、その辺のアイデアとか、着眼点とか、ニッチの部分ですね、
隙間のところを理解されながらだろうなと、ちょっと期待してたんだけども、
仰っていることは、大手さんと、先発企業と同じ様なことをしようとしてると。まぁとてもやないけども、勝てないですね。
（でも、味は気に入っていただけましたか？）
まずいカレーなんて無いわ
（文野直樹）
