オートファジーとは何か

伊勢神宮って、2000年以上経つのに、しかも木造なのにピカピカなんですよね。
同じ2000年以上経つギリシャのパルテノン神殿なんかは、石造りで遥かに立派なのにボロボロに今なっている。

なんで伊勢神宮がピカピカかっていうと、式年遷宮といって20年ごとに完全に、完コピしたものを横に作っちゃうんです。

細胞はそれを毎日やっている。

（吉森 保）